De eerste appel die dezer dagen wordt geoogst van de hoogstambomen aan de Wiel van Bassa is de Yellow. Het is het vroegste in Nederland groeiende appelras dat in de maand juli tot half augustus geplukt wordt. De Yellow is één van de oude rassen die rondom de Wiel van Bassa staan. Dat maakt deze appel en de plek uniek. Kijk voor een overzicht van alle oudere rassen HIER
Voor iedereen die van een frisse handappel houdt, is het een heerlijke, nieuwe oogst appel. Maar deze appel werd vroeger vooral gebruikt om appelmoes van te maken. Wil jij dat ook proberen, het recept is éénvoudig en staat garant voor een smakelijk resultaat
De Yellow is relatief kort houdbaar en wordt meestal snel verwerkt. Nu te koop, direct uit de hoogstamboomgaard op de kraam van de Heerlijkheid Vijfheerenlanden, bij Ad en Tinekes Dagwinkel. En in deze dure tijden nog voordelig ook. Slechts € 0,75 per kilo. Aller opbrengst gaat rechtstreeks naar de bankrekening van de Heerlijkheid Vijfheerenlanden.
Wil je zelf ook appelmoes maken, klik dan HIER voor het recept>>> 20220712 Flyer Yellow appel(moes).